وائن ڈیکنٹر استعمال کرنے کا صحیح طریقہ

1. ایک موزوں کا انتخاب کریں۔ڈیکنٹر: آپ جس قسم کی شراب کو ڈیکنٹر کرنا چاہتے ہیں اس کے مطابق مناسب سائز کا ڈیکنٹر منتخب کریں۔ سرخ شراب کو عام طور پر بڑے ڈیکینٹرز کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ سفید اور چمکتی ہوئی شرابوں کو چھوٹے ڈیکینٹرز کی ضرورت پڑ سکتی ہے۔

2. صاف کریں۔ڈیکنٹر: اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڈیکنٹر کو استعمال کرنے سے پہلے صاف کر دیا گیا ہے اور اس میں بدبو نہیں ہے۔

3. شراب آہستہ سے ڈالیں: بوتل سے شراب کو ڈیکنٹر میں ڈالتے وقت، شراب میں موجود تلچھٹ کو ڈیکنٹر میں گرنے سے روکنے کے لیے اسے عمودی طور پر الٹنے سے گریز کریں۔ صحیح طریقہ یہ ہے کہ ایک ہاتھ سے ڈیکنٹر کی گردن یا نیچے کو اور دوسرے ہاتھ سے بوتل کو پکڑ کر ایک خاص زاویہ (تقریباً 30 ڈگری) اور فاصلہ (دائیں ہاتھ بائیں ہاتھ سے تھوڑا اونچا ہے) کو برقرار رکھیں اور آہستہ آہستہ۔ بوتل میں شراب ڈالو. ڈالو۔

4. پرسکون ہونے کا انتظار کریں: شراب کی مختلف اقسام کے لیے مختلف اوقات کی ضرورت ہوتی ہے، عام طور پر 10 سے چند گھنٹے تک۔ ریڈ وائن کو عام طور پر 30 منٹ سے 1 گھنٹے تک صاف کرنے کی ضرورت ہوتی ہے، جبکہ سفید شراب اور چمکتی ہوئی شراب کو صرف 10 سے 15 منٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔

5. شراب ڈالیں: ڈیکنٹر مکمل ہونے کے بعد، اگر آپ ایک ڈیکنٹر استعمال کر رہے ہیں جسے کھولنے کی ضرورت ہے، تو یقینی بنائیں کہ سٹاپ یا ڈھکن دوبارہ جگہ پر نصب ہو گیا ہے، اور پھر آپ ڈیکنٹر سے شراب کو انڈیل سکتے ہیں۔ شراب کا گلاس.

واضح رہے کہ شراب کو ڈیکنٹر میں ڈالتے وقت آپ کو کھڑے ہونا چاہیے۔ یہ نہ صرف مائع کو پھیلنے سے روکنے کے لیے ہے، بلکہ مہمانوں کے لیے شائستگی اور احترام کے لیے بھی ہے۔ ایک ہی وقت میں، بوتل کے نچلے حصے میں تمام شراب کو ڈیکنٹر میں ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے، کیونکہ اس میں سے زیادہ تر تلچھٹ ہے۔